Tápértékek
Egyszerű és krémes tésztaétkünk friss fagyasztott zöldborsóval és selymes mascarpone sajttal készül. Gyorsan összeállítható, ideális hétköznapi vacsorára 2 főre, mindössze 30 perc alatt.
Elkészítés
Forralj fel enyhén sós vizet, tedd bele a fagyasztott zöldborsót, és várd meg, amíg újra felforr a víz.
Ha újra forr, add hozzá a tésztát, és főzd ízlés szerint puhára.
Szűrd le a tésztát a zöldborsóval együtt, majd öntsd vissza az edénybe.
Kanalazd rá a mascarponét, sózd, borsozd meg őrölt borssal, add hozzá a 2 evőkanál főzővizet, és alaposan keverd össze.
Szedd tányérokra az összekevert tésztát, és tálald rögtön melegen.
Hozzávalók
- 20 dkgtészta
- 15 dkgzöldborsó (fagyasztott)
- 10 -15 dkgmascarpone
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 2 ekfőzővíz a tésztából
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 20 dkgtészta
- 15 dkgzöldborsó (fagyasztott)
- 10 -15 dkgmascarpone
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- 2 ekfőzővíz a tésztából