Tápértékek
Zöldségeken sült csirkemell, kapros-fokhagymás joghurttal
Finom, szaftos csirkemell friss zöldségeken sülve, mellé pedig krémes kapros-fokhagymás joghurt. Egyszerűen elkészíthető, egészséges étel, ami tökéletes családi vacsorának vagy hétköznapi ebédnek.
Elkészítés
A joghurtos öntethez a joghurtot kikeverjük a zúzott fokhagymával, az apróra vágott kaporral és ízlés szerinti sóval. Majd hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
A zöldségeket ízlés szerint feldaraboljuk, és egy hőálló edény aljába rakjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük a vékony csíkokra vágott szalonnát és a karikákra vágott fokhagymát.
A csirkemell szeleteket bedörzsöljük a sóval, borssal, pirospaprikával és a zúzott fokhagymával.
A zöldségágy tetejére rakjuk a csirkét, majd óvatosan meglocsoljuk az olajjal. A vajat apró kockákra vágjuk és elosztjuk a tálban lévő finomságok tetején.
A tálat lefedjük alufóliával, és 170 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 20 -25 dkgapró szemű újburgonya
- 2 dbsárgarépa
- 1 dbnagy vöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma a zöldséghez
- 5 dkgkolozsvári szalonna
- ízlés szerintsó, bors
- 2 szeletcsirkemell filé
- 1 gerezdzúzott fokhagyma a csirkéhez
- ízlés szerintpirospaprika
- 1 ekolaj
- 2 dkgvaj
- 1 dobozkis dobozos joghurt
- 1 gerezdzúzott fokhagyma a joghurthoz
- 1 /2 csokorkapor
- ízlés szerintsó a joghurthoz
Címkék:
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 20 -25 dkgapró szemű újburgonya
- 2 dbsárgarépa
- 1 dbnagy vöröshagyma
- 1 gerezdfokhagyma a zöldséghez
- 5 dkgkolozsvári szalonna
- ízlés szerintsó, bors
- 2 szeletcsirkemell filé
- 1 gerezdzúzott fokhagyma a csirkéhez
- ízlés szerintpirospaprika
- 1 ekolaj
- 2 dkgvaj
- 1 dobozkis dobozos joghurt
- 1 gerezdzúzott fokhagyma a joghurthoz
- 1 /2 csokorkapor
- ízlés szerintsó a joghurthoz