Zöldséges húsleves pulykanyakból

Elmentem!

Zöldséges húsleves pulykanyakból

Hozzávalók: 4 db pulykanyak 4 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 db kicsi karalábé 1/2 db kicsi zeller 1 db fehér retek 1 db nagyobb burgonya 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db csípős hegyes zöldpaprika 2 db chilipaprika 1 db szárnyas húsleves kocka Vegeta só őrölt fekete bors őrölt piros paprika 1 köteg zellerlevél 1 köteg petrezselyem 1 marék cérnametélt (8 tojásos Gyermely tészta)

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: igen

Elkészítés:

A nyakat alaposan megmosom, beteszem egy nagy lábasba.

A zöldségeket megpucolom. A hagymákat, petrezselyem és zeller leveleket aprítom, a répát, petrezselyem gyökeret hosszúkásra, a többit kockára vágom, a lábasba teszem, feleresztem vízzel, fűszerezem.

Addig főzöm, míg a hús és a zöldségek is megpuhulnak. Közben kifőzöm a tésztát.

Tálaláskor teszek a tányérba tésztát, és merek rá a levesből. Vágok bele chilipaprikát.