Zöldséges pörkölt nokedlivel

A húst tetszés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk.

A hagymát felaprítjuk, majd a felhevített olajban üvegesre pároljuk.

Rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk.

Ízesítjük sóval, borssal, megszórjuk pirospaprikával és ételízesítővel, majd lefedve készre pároljuk. Szükség szerint egy kevés vizet öntünk alá.

Amikor a hús már teljesen megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott cukkinit, paprikát és paradicsomot.

Ezzel már csak kb. 5 percig főzzük.

Ízlés szerint nokedlit vagy rizst kínálunk mellé, és tálaljuk.