Tápértékek
Zöldséges tócsni
Egyszerűen elkészíthető vegetáriánus tócsni reszelt zöldségekből: burgonyából, sárgarépából, karalábéból és zellerből. Gyors, glutén- és laktózmentes reform étel, amit teflon serpenyőben sütünk aranybarnára, és fokhagymás tejföllel tálalunk.
Elkészítés
Megmossuk és megpucoljuk a zöldségeket, majd sajtreszelőn lereszeljük őket.
A reszelt zöldségeket összekeverjük a liszttel, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tojást, sózzuk, borsozzuk. Ha szeretjük, apróra vágott petrezselymet is tehetünk bele.
Teflon serpenyőben kevés olajra vagy kókuszzsírra evőkanálnyi masszát teszünk, ellapítjuk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A kész tócsnikat papírra szedjük, hogy lecsepegjen róluk a felesleges zsír.
Melegen, fokhagymás tejföllel fogyasztjuk.
Hozzávalók
- 2 -3 dbnagyobb burgonya
- 1 dbnagyobb sárgarépa
- ½ dbkaralábé
- 5 dkgzellergumó
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 dbnagyobb tojás (vagy 2 kisebb)
- 4 -5 evőkanálliszt (lisztérzékenyeknek rizsliszt)
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintpetrezselyem
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 -3 dbnagyobb burgonya
- 1 dbnagyobb sárgarépa
- ½ dbkaralábé
- 5 dkgzellergumó
- 3 gerezdfokhagyma
- 1 dbnagyobb tojás (vagy 2 kisebb)
- 4 -5 evőkanálliszt (lisztérzékenyeknek rizsliszt)
- ízlés szerintsó, bors
- ízlés szerintpetrezselyem