Zsebes karaj

Elmentem!

Zsebes karaj

Hozzávalók: 1 kiló csont nélküli hosszú karaj só bors magyaros fűszerkeverék bacon szalonna sajtszeletek kolbász karikák pirospaprika szeletek vöröshagyma karikák

Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húst szeletelve felvágom, de úgy, hogy zsebeket vágok rajta. Nem vágom teljesen el csak bevágom.

Sózom, borsozom, fűszerkeverékkel bekenem, és egy éjszakát állni hagyom.

Másnap a zsebekbe teszek szalonnát, mellé vastag szelet sajtot,  karika hagymákat, kolbászkarikát, és pirospaprika csíkot.

A zsebeket így töltöm meg.

Utána hústűvel összefogom, és cserépedénybe szép pirosra megsütöm.