Tápértékek
Hagyományos zserbó finomság korongok alakjában, diós-lekváros töltelékkel és csokoládé bevonattal. Könnyű tészta, ami gyorsan elkészül, tökéletes karácsonyi aprósütemény a családnak.
Elkészítés
Az élesztőt morzsoljuk a lisztbe, majd dolgozzuk sima tésztává a többi hozzávalóval.
A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk vékonyra, majd tetszőleges kiszúróval szaggassuk ki a korongokat.
Tegyük a korongokat sütőpapírral bélelt sütőlapra, és kenjük meg a széleit felvert tojással.
A lekent korongok közepébe tegyünk egy kis kupac keményebb sárgabarack lekvárt.
Keverjük össze a darált diót a porcukorral és a citromhéjjal, majd halmozzunk belőle a lekvár tetejére.
Tegyünk egy másik lapot a töltelék tetejére, és nyomjuk össze a széleket – a tojástól könnyen összeragad.
Süssük előmelegített 180 fokos sütőben.
A csokoládét olvasszuk fel kevés margarinnal és olajjal vízgőz felett.
Mártogassuk bele a kihűlt korongokat a csokiba, díszítsük tetszés szerint, majd hagyjuk száradni.
Hozzávalók
- 10 dkgzsír
- 10 dkgvaj
- fél csomagsütőpor
- 8 dkgporcukor
- 30 dkgliszt
- 2 dkgélesztő
- 1 dbbiocitrom reszelt héja és leve
- 10 dkgdarált dió
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 7 -8 dkgporcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgétcsoki
- kevésmargarin
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 10 dkgzsír
- 10 dkgvaj
- fél csomagsütőpor
- 8 dkgporcukor
- 30 dkgliszt
- 2 dkgélesztő
- 1 dbbiocitrom reszelt héja és leve
- 10 dkgdarált dió
- 1 dbcitrom reszelt héja
- 7 -8 dkgporcukor
- ízlés szerintsárgabarack lekvár
- 10 dkgétcsoki
- kevésmargarin
- kevésolaj