Tápértékek
A Zsuzsi szelet egy hagyományos, krémes sütemény, puha tésztalapokkal, vaníliás pudingkrémmel és habburokkal. Lekvárral kent lapok töltik meg ezt a finom családi desszertet, amit könnyű elkészíteni.
Elkészítés
A tészta hozzávalóit, a liszt és a szódabikarbóna kivételével, gőz felett habosra keverem.
Amikor már habos, leveszem a gőzről és hozzáadom a szódabikarbónával elkevert lisztet.
Összegyúrom a tésztát, és 4 lapot sütök belőle.
Amikor a lapok kisültek, vékonyan megkenem őket barack lekvárral.
A krémhez a pudingport a tejjel és a cukorral megfőzöm, majd kihűtöm.
A margarint a porcukorral habosra keverem, és a kihűlt pudinggal összekeverem.
A lekváros lapokat megtöltöm a krémmel.
A legfelső lapot is vékonyan lekenem lekvárral.
A 2 tojás fehérjét gőz felett 15 dkg cukorral és az aromával kemény habbá verem.
Csillagcső segítségével feldíszítem a süteményt.
Hozzávalók
- 15 dkgcukor
- 2 dbegész tojás
- 40 dkgliszt
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 dkgmargarin
- 2 ekkakaópor
- 5 ekméz
- 7 dltej
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 3 ekcukor
- 15 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- ízlés szerintbarack lekvár a lapok kenéséhez
- 2 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintmandula aroma vagy citromlé
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 15 dkgcukor
- 2 dbegész tojás
- 40 dkgliszt
- 1 tkszódabikarbóna
- 10 dkgmargarin
- 2 ekkakaópor
- 5 ekméz
- 7 dltej
- 2 csomagvaníliás pudingpor
- 3 ekcukor
- 15 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- ízlés szerintbarack lekvár a lapok kenéséhez
- 2 dbtojás fehérje
- 15 dkgcukor
- ízlés szerintmandula aroma vagy citromlé