Tápértékek
Hűsítő aszpikos hidegtál főtt tojással, sonkával, zöldségekkel és sajttal. Könnyen elkészíthető, gluténmentes étel, ami tökéletes ünnepi asztalra vagy könnyű vacsorára. Tócsnival vagy kenyérrel tálaljuk, akár egyéni adagokban vagy formában.
Elkészítés
A francia saláta alap zöldségeit megfőzzük 1 ek. ételízesítős vízben, majd leszűrjük és hideg vízzel leöblítjük.
A 1,2 l langyos vízbe keverünk 1 ek. ételízesítőt, hozzáadjuk a két csomag zselatint, és forrásig főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd langyosan leves szűrőn áttörjük.
A 4 tálka aljára öntünk kb. fél dl levet, és 5 percre a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen.
Mindegyik tálba kb. 5 dkg főtt zöldséget teszünk, ráöntünk annyi levet, hogy ellepje, és megdermesztjük.
A főtt tojásokat és az uborkákat kettévágjuk. A reszelt trappista sajtot összekeverjük a sonkás tömlős sajttal, és megtöltjük vele a sonkaszeleteket.
A megdermedt zselatin tetejét ízlésesen kirakjuk petrezselyem levelekkel, fél tojásokkal, uborkaszeletekkel és sonkatekercsekkel.
Felöntjük az aszpikkal, és a hűtőbe tesszük teljesen megdermedni.
Hozzávalók
- 1.2 lvíz
- 2 csomagétkezési zselatin
- 40 dkgfrancia saláta alap
- 4 dbfőtt tojás
- 4 szeletgépsonka
- 4 dbcsemege uborka
- 5 dkgtrappista sajt
- 1 dbsonkás tömlős sajt
- ízlés szerintpetrezselyem levél
- 2 ekételízesítő
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 1.2 lvíz
- 2 csomagétkezési zselatin
- 40 dkgfrancia saláta alap
- 4 dbfőtt tojás
- 4 szeletgépsonka
- 4 dbcsemege uborka
- 5 dkgtrappista sajt
- 1 dbsonkás tömlős sajt
- ízlés szerintpetrezselyem levél
- 2 ekételízesítő