Baconba tekert sült csirkemáj krumplipürével

Elmentem!

Baconba tekert sült csirkemáj krumplipürével

 

Hozzávalók: 1 zacskó csirkemáj bacon szalonna 4 db krumpli 1 db vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma saláta szív levél paradicsom só őrölt fekete bors őrölt piros paprika curry olíva olaj vaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 50-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A krumplit meghámozom, kockára vágom és sós vízben megfőzöm.
A hagymákat felaprítom, olajon megdinsztelem, majd félreteszem.

A májat megmosom, borsozom, szórok rá paprikát, és betekerem a baconszalonna szeletekbe, majd a serpenyőben megsütöm.
A krumplit összetöröm, hozzáadom a megpirított hagymát, a vajat, sózom, borsozom, megszórom curryval, és összekeverem.

Tálaláskor teszek a tányérra májat, krumplit, és salátalevelekkel, paradicsommal díszítem.