Baconbe tekert fehér spárga chilis spagettivel
Hozzávalók:
|
|
Elkészítés:
A spárgát megpucolom, fás végét levágom. Négyesével baconbe tekerem.
Egy hőálló edényt kivajazok, belehelyezem a spárgakötegeket, alulra a paradicsomokat. Fűszerezem, meglocsolom citromos olíva olajjal.
Előmelegített sütőben 175 C fokon hőkeverésen megsütöm bő 25 perc alatt.
Közben szeletelek a füstölt sajtból, s amikor már majdnem megsült a spárga, ráteszem, átkapcsolom grill fokozatra, 200 fokra, és még kb 5 percig sütöm.
Tálaláskor a tányérra helyezem a spárgát, a paradicsomot, mellé egy kupac kifőzött spagettit, amire chili szószt locsolok.
Díszítem citrom karikával, és koriander levéllel.