Tápértékek
Baconos töltött gomba rántva
Finom, baconba tekert töltött gombák dupla panírral, tökéletes előétel vagy falatka.
Elkészítés
Vedd ki a gombák szárait, és aprítsd fel őket kis kockákra.
A szalonnát, sonkát és újhagymát is vágd apróra, a sajtokat pedig reszeld le.
Pirítsd ki a szalonnát, majd dinszteld meg rajta az újhagymát.
Add hozzá a sonkát és a gombaszárakat, sózd és borsozd meg. Pirítsd, amíg a gomba elfövi a levét.
Vedd le a tűzről, és keverd bele a reszelt sajtokat. Hagyjuk hűlni.
Töltsd meg a gombafejeket a töltelékkel, majd tekerd be őket egy-egy szelet baconnal.
Pánírozd duplán a gombákat: liszt, tojás, zsemlemorzsa, majd újra tojás és zsemlemorzsa.
Süsd bő olajban aranybarnára.
Hozzávalók
- 16 dbközepes gomba
- 200 gbacon
- 100 gfüstölt szalonna
- 100 gsonka
- 100 gtrappista sajt
- 100 gfüstölt sajt
- 2 szálújhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- szükség szerintfinom liszt
- 2 dbtojás
- szükség szerintzsemlemorzsa
- szükség szerintétolaj
Recept készítője
Nagyon szeretek főzni, sütni,és befőzni. Ismerem a konyha titkait, örömét és a csalódásait is. Nagyon szeretek új recepteket készíteni.
Hozzávalók
- 16 dbközepes gomba
- 200 gbacon
- 100 gfüstölt szalonna
- 100 gsonka
- 100 gtrappista sajt
- 100 gfüstölt sajt
- 2 szálújhagyma
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- szükség szerintfinom liszt
- 2 dbtojás
- szükség szerintzsemlemorzsa
- szükség szerintétolaj