Receptkirály

Tápértékek

242
Kalória
kcal
15.4
Fehérje
g
2.1
Szénhidrát
g
19.3
Zsír
g
1.6
Cukor
g
72
Koleszterin
mg
Baconos túróval töltött gombafejek recept
Mentés

Baconos túróval töltött gombafejek

közepes 35 perc 4 adag 4630 megtekintés

Finom, ropogós panírozású gombafejek baconos-túrós töltelékkel, tökéletes előétel vagy főétel köret mellé.

Elkészítés

1

A bacont, póréhagymát és a füstölt sajtot apró kockákra vágjuk.

2

A gombát alaposan megmossuk és szárait kiszedjük.

Ez a lépés kb: 5 perc
3

A bacont közepes lángon kipirítjuk és szűrőn lecsepegtetjük.

4

A túrót elkeverjük a tejföllel, póréhagymával, füstölt sajttal, baconnel, sóval és borssal.

5

A túrós krémet a gombafejekbe töltjük, majd két hasonló méretűt összeragasztunk.

6

A gombafejeket duplán bepanírozzuk (liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa).

Ez a lépés kb: 8 perc
7

Bő olajban közepes lángon aranybarnára sütjük.

Hozzávalók

4adag
Bevásárlólista
  • 1 kgközepes nagyságú gomba
  • 20 dkgtehéntúró
  • 0.5 dbpóréhagyma
  • 10 dkgbacon
  • 10 dkgfüstölt sajt
  • 2 ektejföl
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintőrölt bors
  • ízlés szerintfinom liszt
  • 1 dbtojás
  • ízlés szerintzsemlemorzsa
  • ízlés szerintétolaj

Recept készítője

Kautz József

Kautz József

@Kautz Jozsef

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag