Tápértékek
Pikáns, sós muffin baconnel és újhagymával, tökéletes reggelire vagy nasira. Gyorsan elkészíthető, omlós tészta reszelt sajttal a tetején, ami ropogósra sül.
Elkészítés
A bacont kockára vágni, majd egy serpenyőben 2-3 percig elősütni.
Az újhagymát feldarabolni úgy, hogy a zöld részéből is kerüljön bele.
Egy tálba tenni az elősütött bacont, a feldarabolt újhagymát, belenyomni a fokhagymát és jól összekeverni.
Egy másik tálba beletenni a lisztet, a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a pirospaprikát és az őrölt borsot, majd jól összekeverni.
Egy harmadik tálba beleütni a tojást, hozzáönteni a tejszínt és az olajat, majd szintén jól összekeverni.
A lisztes keverékhez önteni a tejszínes-tojásos keveréket és a baconös-hagymás részletet, majd fakanállal óvatosan összedolgozni az egészet.
Muffin formába egyenletesen kanalazni a tésztát, a tetejét reszelt sajttal megszórni.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt szép pirosra sütni.
A kisült muffinokat langyosra hűteni, majd tálalni.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 20 dkgbacon
- 5 dkgsajt
- 1 dbtojás
- 1 dlolaj
- 3 dbújhagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 dltejszín
- 2 tksütőpor
- 1 mkszódabikarbóna
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpirospaprika
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 20 dkgbacon
- 5 dkgsajt
- 1 dbtojás
- 1 dlolaj
- 3 dbújhagyma
- 1 gerezdfokhagyma
- 2 dltejszín
- 2 tksütőpor
- 1 mkszódabikarbóna
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
- ízlés szerintpirospaprika