Tápértékek
Kalória
111 kcal
Fehérje
2.1 g
Szénhidrát
4.6 g
Zsír
8.6 g
Cukor
1.7 g
Koleszterin
34 mg
111
Kalória
kcal
2.1
Fehérje
g
4.6
Szénhidrát
g
8.6
Zsír
g
1.7
Cukor
g
34
Koleszterin
mg
Bakonyi gombás szelet
könnyű 45 perc 4 adag 14846 megtekintés
+1
A bakonyi gombás szelet hagyományos magyar étel, ahol a sertéskaraj szeletek vargányagombával, hagymával és tejföllel készülnek. Könnyű elkészíteni, laktató fogás, amit rizzsel vagy hasábkrumplival tálaljunk.
Elkészítés
1
Sózzuk, borsozzuk a hús szeleteket, majd forgassuk bele a lisztbe.
2
Hevítsünk olajat egy serpenyőben, és süssük aranybarnára a hússzeleteket mindkét oldalán.
3
Szeleteljük fel a hagymát és a gombát.
4
A serpenyőben visszamaradt olajban pároljuk üvegesre a hagymát.
Ez a lépés kb: 25 perc
5
Adjuk hozzá a szeletelt gombát és a félretett hússzeleteket, öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a húst, majd fedő alatt pároljuk puhára.
6
Amikor a hús megpuhult, keverjük el a tejfölt a liszttel, és ezzel habarjuk be az ételt.
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- kevésliszt
- 20 dkgvargányagomba
- 1 kis fejvöröshagyma
- 1 /2 dlolaj
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
4adag
Bevásárlólista
- 4 szeletcsont nélküli karaj
- kevésliszt
- 20 dkgvargányagomba
- 1 kis fejvöröshagyma
- 1 /2 dlolaj
- 2 dltejföl
- 1 ekliszt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt bors