Tápértékek
Baracklekváros piskóta szelet
Lágy, omlós piskótaszeletek sárgabaracklekvárral rétegezve, porcukorral megszórva. Könnyű, vegetáriánus desszert, ami gyorsan elkészül, és tetszés szerinti gyümölccsel díszíthető. Ideális uzsonnára vagy vendégváró falatnak.
Elkészítés
Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgájához hozzáadjuk a víz felét, az olajat és a cukor egy negyedét, majd fehéredésig keverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd belekeverjük a maradék cukrot.
A két masszát óvatosan összekeverjük, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt 24x22 cm-es tepsibe simítjuk a tésztát, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük.
Kihűtjük a kisütött tésztát, majd három lapba vágjuk.
A lapokat sárgabaracklekvárral megkenjük.
A tetejét porcukorral megszórjuk, és szeletelve kínáljuk. Tetszés szerinti gyümölccsel díszíthetjük.
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 12 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 6 ekolaj
- 2 ekvíz
- tetszés szerintsárgabaracklekvár
Recept készítője
Hozzávalók
- 6 dbtojás
- 12 dkgcukor
- 15 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 6 ekolaj
- 2 ekvíz
- tetszés szerintsárgabaracklekvár