Borsós tejszínes csirke

Elmentem!

Borsós tejszínes csirke

Hozzávalók: 1 egész csirkemell filé 1 bögre borsó 2-2,5 dl főzőtejszín 1 tk mustár 0.5 dl száraz fehérbor Só,bors

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 3 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A borsót sós vízben megfőzzük, leszűrjük.

A csirkemell filét vékony csíkokra vágjuk, és 2ek olajon fehéredésig pirítjuk.
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt és a fehérbort pár percig együtt pároljuk őket.(ha elforrt a bor,pótolhatjuk,egy kevéssel.
Hozzákeverjük a főzőtejszínt és a borsót, összefőzzük.

Megkóstoljuk, és ízlés szerint sóval, borssal és mustárral utána ízesítünk.

Rizzsel tálaljuk.

Tipp/Megjegyzés:

Ízlés szerint adhatunk a csirkéhez pirításközben bacon szalonnát, póréhagymát is.