Brokkolis csirkemell csőben sütve

Elmentem!

Brokkolis csirkemell csőben sütve

Hozzávalók: 4 db csirkemell filé 1 nagyobb brokkoli vagy 1/2 kg mirelit brokkoli rózsa só szárnyas fűszerkeverék étolaj A besamelmártáshoz: 1/2 l tej 10 dkg vaj vagy margarin 3 ek. finom liszt ételízesítő őrölt fehér bors őrölt szerecsendió A tetejére: 20 dkg reszelt trappista sajt

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A csirkemelleket szétnyitjuk, kiklopfoljuk, sózzuk és szárnyas fűszerrel megszórjuk. Kevés olajon fehéredésig sütjük.

A brokkolit gőz felett vagy sós vízben félpuhára főzzük.

A vajat /vagy margarint /felolvasztjuk,beletesszük a lisztet és 2-3 percet pirítjuk majd felöntjük forró tejjel .Habverővel állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Ízesítjük ételízesítővel,borssal és szerecsendióval.

A csirkemelleket tepsibe vagy jénaiba tesszük egymás mellé majd mindegyikre teszünk a brokkoliból.

Habzsák vagy kanál segítségével besamelt halmozunk rá, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!