Tápértékek
Frissítő citromos ízű csirkeraguleves zöldségekkel, tárkonnyal fűszerezve, tejszínes habarccsal sűrítve. Könnyű, házias leves, ami gyorsan elkészül, ideális családi ebédhez vagy vacsorához.
Elkészítés
A csirkemellet megmossuk és apró kockákra vágjuk.
Az apróra szelt vöröshagymát az olajon megfonnyasztjuk.
Amikor a hagyma üveges, hozzáadjuk a kockázott csirkemellet, kicsit pirítjuk, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel.
A zöldségeket (sárgarépa, zöldség, zeller) megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk, a húshoz adjuk, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, tárkonyt szórunk rá, beletesszük a leveskockát, és puhára főzzük.
A végén hozzáadjuk a morzsolt kukoricát, és együtt főzzük még 2 percig.
A tejszínt a liszttel csomómentesre kikeverjük, kevés langyos vízzel hígítjuk, majd lassan csurgatva a leveshez adjuk. Végül ízlés szerint citromlével savanyítjuk. Jó étvágyat!
Hozzávalók
- 0.5 dlolaj
- 1 dbközepes vöröshagyma
- 0.5 kgfilézett csirkemell
- 2 dbsárgarépa
- 2 dbzöldség
- 1 dbkisebb zeller
- 2 -3 ekmorzsolt kukorica
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- ízlés szerinttárkony
- 1 dbhúsleves kocka
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintcitromlé
- ízlés szerintbors
- 2 dltejszín
- 2 ekliszt
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 0.5 dlolaj
- 1 dbközepes vöröshagyma
- 0.5 kgfilézett csirkemell
- 2 dbsárgarépa
- 2 dbzöldség
- 1 dbkisebb zeller
- 2 -3 ekmorzsolt kukorica
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- ízlés szerinttárkony
- 1 dbhúsleves kocka
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintcitromlé
- ízlés szerintbors
- 2 dltejszín
- 2 ekliszt