Tápértékek
Csigarétes
Finom, házi készítésű csigarétes vajkrémmel töltve, ami gyorsan elkészül és remekül illik a teához vagy kávéhoz. Könnyű tészta, ami kétszer kelesztés után sül ropogósra, a végén vaníliás tejjel locsolva még puhább lesz.
Elkészítés
Az élesztőt kevés cukorral és a langyos tejjel felfuttatjuk.
A felfutott élesztőt a liszttel, sóval, tojás sárgájával rétestészta állagúra gyúrjuk, majd meleg helyen fél órát kelni hagyjuk.
A vajat a cukorral kihabosítjuk.
Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, rákenjük a vajkrémet, feltekerjük és 1,5 cm-es szeletekre vágjuk.
A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, letakarjuk és meleg helyen fél órát kelesztjük.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük, közben ha már félig megsült, vaníliás cukros tejjel meglocsoljuk.
Hozzávalók
- 32 dkgliszt
- 2 dkgélesztő
- 5 dkgcukor az élesztőhöz
- 5 dbtojás sárgája
- 1.5 dltej
- csipetsó
- 15 dkgvaj
- 15 dkgcukor a töltelékhez
- ízlés szerintvaníliás cukros tej a locsoláshoz
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 32 dkgliszt
- 2 dkgélesztő
- 5 dkgcukor az élesztőhöz
- 5 dbtojás sárgája
- 1.5 dltej
- csipetsó
- 15 dkgvaj
- 15 dkgcukor a töltelékhez
- ízlés szerintvaníliás cukros tej a locsoláshoz