Tápértékek
Ropogós, gluténmentes csirkemell corn flakes bundában, pácolva joghurtban vagy tejben. Gyorsan süthető serpenyőben vagy sütőben, tökéletes körettel, mint saláta vagy sült krumpli. Kísérje snidlinges tejfölös mártás!
Elkészítés
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és bekenjük zúzott fokhagymával.
Egy tálba rétegezzük a hússzeleteket a joghurttal úgy, hogy a joghurt mindenhol ellepje őket. Ha nincs joghurt, használjunk tejet.
Tegyük a hűtőbe legalább 2-3 órára, vagy egy éjszakára, hogy jól átpácolódjon.
A kukoricapelyhet apróra törjük.
A pácolt hússzeleteket kivesszük a joghurtból, és beleforgatjuk a tört corn flakesbe.
Serpenyőben kevés olajat hevítünk, és aranyszínűre sütjük benne a bundázott csirkét. Vagy sütőben: sütőpapírra tesszük a szeleteket, meglocsoljuk kevés olajjal, és 20-25 percig sütjük közepes lángon.
Hozzávalók
- 80 dkgcsirkemell filé
- 1 dlnatúr joghurt (vagy annyi tej, hogy a húst ellepje)
- 2 gzúzott fokhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- 1 pohárkukoricapehely (Corn Flakes)
- kevésolaj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 80 dkgcsirkemell filé
- 1 dlnatúr joghurt (vagy annyi tej, hogy a húst ellepje)
- 2 gzúzott fokhagyma
- ízlés szerintsó, bors
- 1 pohárkukoricapehely (Corn Flakes)
- kevésolaj