Csirke corn flakes bundában

Elmentem!

Csirke corn flakes bundában

Hozzávalók: 80 dkg csirkemell filé 1 dl natúr joghurt (vagy annyi tej, hogy a húst ellepje) 2 gerezd fokhagyma só, bors A panírhoz: 1 pohár kukoricapehely (Corn Flakes) A sütéshez: olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A húst vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, bekenjük zúzott fokhagymával, majd egy tálba rétegezzük a joghurttal úgy, hogy a joghurt a szeleteket mindenhol érje. (ha nincs joghurtunk tejet öntönk rá)
Egy éjszakára (de legalább 2-3 órára) a hűtőbe tesszük.

A cornflakest apróra összetörjük, majd beleforgatjuk a joghurtból kivett hússzeleteket.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, és aranyszínűre sütjük benne a corn flakes paníros csirkét.

Süthetjük sütőben is. ebben az esetben egy sütőpapírra sorakoztatjuk a hússzeleteket, megspricceljük kevés olajjal. Majd sütőbe toljuk, és közepes hőmérsékleten 20-25 percig sütjük.

Köretként készíthetünk mellé különféle salátákat, sült burgonyát, de akár rizst is.
Elmaradhatatlan mellőle a snidlinges vagy fokhagymás tejfölös-joghurtos mártogatós.

Jó étvágyat kívánok!