Tápértékek
Puha, csokoládés kuglóf fehér csokoládé mázzal, ami gyorsan elkészül és tökéletes ünnepi vagy hétköznapi desszert. Könnyű tészta, gazdag ízvilággal.
Elkészítés
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kuglófformát alaposan kivajazzuk és kilisztezzük.
Az étcsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, majd félretesszük, hogy langyosra hűljön.
A puha margarint kikeverjük a porcukorral, a csipet sóval és a vaníliás cukorral, majd egyesével beledolgozzuk a tojásokat.
Hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet, valamint a tejet, és simára keverjük. Belekeverjük a langyosra hűlt csokoládét.
A masszát a formába öntjük, és az előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
Kivesszük a sütőből, 10 percig a formában hagyjuk hűlni, majd tálcára borítjuk.
A mázhoz a tejszínt felmelegítjük, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk az apróra vágott fehér csokoládét, és keverjük, amíg elolvad.
A kihűlt kuglóf tetejére csurgatjuk a mázat. Hűtőbe téve szépen megdermed. Díszítésként csokoládéforgáccsal megszórhatjuk.
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 25 dkgpuha margarin (vagy vaj)
- 20 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csipetsó
- 4 dbtojás
- 1.5 dltej
- 10 dkgétcsokoládé
- 1 ekholland kakaópor
- 1 dltejszín
- 10 dkgfehér csokoládé
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 35 dkgliszt
- 1 csomagsütőpor
- 25 dkgpuha margarin (vagy vaj)
- 20 dkgporcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 csipetsó
- 4 dbtojás
- 1.5 dltej
- 10 dkgétcsokoládé
- 1 ekholland kakaópor
- 1 dltejszín
- 10 dkgfehér csokoládé