Cukkinis fűszeres húsmuffin

Cukkinis fűszeres húsmuffin

Hozzávalók: 60 dkg darált hús (nálam most csirke) 1 fej hagyma reszelve 3 gerezd fokhagyma összenyomva 1 répa reszelve 1 kis cukkini reszelve 3-4 ek. tejföl 3 tojás 5 dkg olvasztott vaj 15 dkg reszelt sajt (legjobb, ha többféle) 5 ek. liszt 1 kk. sütőpor só, bors fűszerek ízlés szerint, nálam most 1 tk. curry por, 1/2 tk. őrölt kömény 1/2 tk. őrölt koriander

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

Egy nagy tálban minden hozzávalót alaposan összekeverünk. Muffin-massza állagúnak kell lennie. Ízlés szerint lehet fűszerezzük. (Ezek a muffinok a currytől lettek ilyen sárgák.)

Ezután elosztjuk a masszát a muffin tepsi mélyedéseibe. A szilikonos formát nem kell kikenni, de a teflonos formát olajjal megspricceljük, hogy ne ragadjon bele a massza.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, ahol 30 perc alatt megsülnek a muffinok.

Krumplipürével és savanyúsággal tálaltam őket, de hercegnő burgonyával még szebb és finomabb. Rizzsel és salátával is tökéletes. De főzelék mellé feltétnek is nagyon jó lehet.

Tipp / megjegyzés:
Nagyon ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki, mert isteni, gyorsan össze lehet állítani, gyorsan megsül és villámgyorsan elfogy. Szerintem akár vendégeket is le lehet vele nyűgözni és ünnepi asztalra is kiváló.