Tápértékek
Currys cukkini krémleves kesudióval és triplesec-vel
Ez a különleges currys cukkini krémleves kesudióval és triple sec likőrrel készült, ami egzotikus ízeket hoz az asztalra. Gyorsan elkészíthető, gluténmentes fogás, tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához, mindössze 30 perc alatt.
Elkészítés
Hámozd meg a cukkinit és a krumplit, majd vágd őket kisebb darabokra, és főzd meg sós vízben puhára.
Közben aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, majd az olívaolajon dinszteld meg őket alacsony lángon.
Add hozzá a megfőtt cukkinit és krumplit a hagymához, fűszerezd sóval, borssal és curryvel, öntsd fel tejjel, majd botmixerrel pürésítsd simára.
Tálaláskor szórj rá egy kevés curryt, szórd meg kesudióval, és locsold meg triple sec likőrrel.
Hozzávalók
- 1 dbkicsi cukkini
- 1 dbkrumpli
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dltejszín
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tkcurry
- 3 dltej
- 1 ekolívaolaj
- 2 ekkesudió
- 1 ekTriple Sec likőr
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 1 dbkicsi cukkini
- 1 dbkrumpli
- 1 dbvöröshagyma
- 2 gerezdfokhagyma
- 1 dltejszín
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tkcurry
- 3 dltej
- 1 ekolívaolaj
- 2 ekkesudió
- 1 ekTriple Sec likőr