Darált húsos rántott szelet gombával

Elmentem!

Darált húsos rántott szelet gombával

Hozzávalók: 70 dkg sertés darált hús 25 dkg reszelt trappista sajt 30-40 dkg gomba só bors A panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa A sütéshez: olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A gombát megtisztítjuk,kisebb darabokra felaprítjuk. Olajon egy kicsit megpároljuk, sózzuk.

A darált húst sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a megdinsztelt gombát, és a nagy lyukú reszelőn lereszelt sajtot. Alaposan összegyúrjuk.

Golyókat formázunk belőle és ellapogatjuk.

Az elkészített “húspogácsákat”bepanírozzuk: lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk.
Forró olajban kisütjük, majd tetszés szerinti körettel és savanyúsággal vagy salátával kínáljuk.

Mentés

Mentés