Darált hússal töltött sajtos gombafejek paradicsomszószban

Vágd ki a gombák törzsét, tedd félre a fejekkel együtt.

Főzd meg a rizst a csomagoláson szerint, majd tedd egy keverőtálba.

Aprítsd fel a hagymákat, paprikákat és a fokhagymát, szeleteld a bacont.

Hevíts kevés olívaolajat egy serpenyőben, dinszteld meg a bacont, hagymát, paprikát és fokhagymát, majd add hozzá a darált húst, és fehéredésig pirítsd.

Keverd a tölteléket a rizshez, fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, Vegetával, majorannával, kakukkfűvel és petrezselyemmel, majd üsd bele a tojást, és jól gyúrd össze.

Reszeld le a sajtokat, tedd félre.

Egy nyél nélküli serpenyőben hevíts olajat, dinszteld meg a kisebb vöröshagymát, újhagymát és fokhagymát, add hozzá a paradicsomsűrítményt, ketchupot, chili szószt, vizet és a leveskockát, fűszerezd bazsalikommal, majorannával, kakukkfűvel, sóval, borssal és pirospaprikával, majd forrald fel.

Helyezd a gombafejeket a szószba, pakold meg őket a töltelékkel, tegyél rá chili paprikát, rozmaringot és kakukkfű ágat, a törzseket is add mellé, majd fedő alatt főzd alacsony lángon.

Szórd rá a füstölt sajtot, majd rövid idő múlva a trappistát.

Főzd meg és pucold meg a krumplikat, tedd a serpenyőbe a gombák mellé, sózd, fűszerezd, önts rá egy kevés vörösbort, majd tedd a serpenyőt 180°C-ra előmelegített sütőbe, és grillen süsd aranybarnára.