Tápértékek
Finom, könnyű piskótás sütemény dióhabbal a tetején, holdacska formában kiszaggatva. Gyorsan elkészíthető vegetáriánus desszert, ami tökéletes uzsonnára vagy vendégváró falatnak 8 főre.
Elkészítés
A tojások sárgáját a puha margarinnal és 15 dkg cukorral habosra kikeverjük, használjunk robotgépet.
A lisztet összekeverjük a reszelt citromhéjjal és a szódabikarbónával, majd hozzáadjuk a kevert sárga masszához, végül beleöntjük a tejet és elkeverjük.
A masszát egy margarinnal kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd 180 fokon kb. 10 perc alatt elősütjük.
Kivesszük a sütőből, kicsit kihűtjük, és a tetejét lekvárral lekenjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, amikor már fényes és kemény, belekeverjük a darált diót és a reszelt citromhéjat.
A habos masszát a lekvárra simítjuk, és visszatesszük a 160 fokos sütőbe kb. 20-25 percre, amíg a teteje szépen megsül.
Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni, majd kis holdacskákat szúrunk belőle.
Hozzávalók
- 15 dkgcukor
- 6 dbtojás sárgája
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 dbbio citrom reszelt héja
- 25 dkgolvasztott margarin
- 35 dkgliszt
- 1.5 dltej
- kb. 4 eksárgabaracklekvár
- 6 dbtojás fehérje
- 20 dkgcukor
- 20 dkgdarált dió
- ízlés szerintreszelt citromhéj
Címkék:
Recept készítője
Hozzávalók
- 15 dkgcukor
- 6 dbtojás sárgája
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 dbbio citrom reszelt héja
- 25 dkgolvasztott margarin
- 35 dkgliszt
- 1.5 dltej
- kb. 4 eksárgabaracklekvár
- 6 dbtojás fehérje
- 20 dkgcukor
- 20 dkgdarált dió
- ízlés szerintreszelt citromhéj