Tápértékek
Epres tiramisutorta
Sütés nélküli epres tiramisú torta friss gyümölccsel és krémes mascarpone rétegekkel. Gyorsan elkészíthető desszert, amely kávés babapiskótával és eperrel rétegezve tökéletes ünnepi alkalmakra vagy hétköznapi élvezetre.
Elkészítés
Vízgőz felett sűrűre keverjük a tojássárgákat a cukrokkal.
Belekeverjük a mascarponéba, hozzáadjuk a felvert tejszínt és a zselatint.
Egy rugalmas vágólapra állítjuk a 18 cm-re igazított torta karikát, egy kevés krémet elsimítunk az aljában.
Rakunk rá kávéban megforgatott babapiskótát, epret, és befedjük krémmel.
Ezt a rétegezést addig folytatjuk, míg elfogynak a hozzávalók.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap a torta tálra állítjuk, kihúzzuk alóla a rugalmas lapot, levesszük az állítható torta karikát.
Kakaóporral megszórjuk, eper szemekkel díszítve kínáljuk.
Hozzávalók
- 3 dbtojássárgája
- 5 dkgcukor
- 50 dkgmascarpone
- 1 dbvaníliás cukor
- 2 dlhabtejszín
- 10 dkgbabapiskóta
- 2 dlkávé
- 20 dkgeper
- 2 dkgexpressz zselatin fix
- ízlés szerintkakaópor
- ízlés szerinteper a díszítéshez
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 3 dbtojássárgája
- 5 dkgcukor
- 50 dkgmascarpone
- 1 dbvaníliás cukor
- 2 dlhabtejszín
- 10 dkgbabapiskóta
- 2 dlkávé
- 20 dkgeper
- 2 dkgexpressz zselatin fix
- ízlés szerintkakaópor
- ízlés szerinteper a díszítéshez