Tápértékek
Figurás pogácsa
Ezt a különleges figurás pogácsát tönkölybúzalisztből, füstölt és kemény sajttal, valamint köménnyel készíthetjük el. A tészta gyorsan összeáll, a kiszúrókkal formázott darabok pedig vidámak, tökéletes aprósütemény gyerekeknek vagy vendégváró falatokként.
Elkészítés
Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a zsírt, majd belekeverjük a reszelt sajtokat, a sütőport, a sót és az őrölt köményt.
A tojással és a tejföllel összeállítjuk a tésztát.
A tésztacipót lisztezett munkalapon kinyújtjuk, majd alma és körte kiszúrókkal vagy más formákkal kiszúrjuk.
A pogácsákat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük.
Hozzávalók
- 60 dkgvilágos tönkölybúza liszt
- 25 dkgsertés zsír
- 15 dkgfüstölt sajt
- 15 dkgkemény sajt
- 1 eksó
- 1 ekőrölt kömény
- 6 gsütőpor
- 2 dbtojás
- 14 dkgtejföl
Címkék:
Recept készítője
Napi szinten sütök főzök, szeretek új recepteket kipróbálni, ami elnyeri a család tetszését azt sűrűn készítem. Szeretem a szép, minőségi, praktikus konyhafelszerelési eszközöket. Receptjeim gasztroblog formában is olvashatók, neve: A konyha világa
Hozzávalók
- 60 dkgvilágos tönkölybúza liszt
- 25 dkgsertés zsír
- 15 dkgfüstölt sajt
- 15 dkgkemény sajt
- 1 eksó
- 1 ekőrölt kömény
- 6 gsütőpor
- 2 dbtojás
- 14 dkgtejföl