Tápértékek
Francia csokoládétorta - paleo
Paleo étrendhez illeszkedő francia csokoládétorta, tej-, cukor- és szójamentes étcsokoládéval, eritrittel édesítve. Gyorsan elkészíthető, glutén- és laktózmentes desszert, amit fagyival vagy kókuszkrémmel tálaljunk.
Elkészítés
Egy kisebb fazékban olvasszuk fel a kókuszolajat.
Tördeljük bele a csokit, adjuk hozzá az eritritet, és kevergessük, míg a csoki felolvad.
Adjuk hozzá a kakaóport is, és keverjük csomómentesre.
Ha már nem forró a keverék, egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és kézi habverővel keverjük simára.
Egy kb. 24 cm átmérőjű jól záródó kapcsos formát béleljünk ki sütőpapírral, simítsuk bele a masszát.
Tegyük a 180 fokra előmelegített sütőbe légkeveréssel, és süssük kb. 25-30 percig.
A formában hagyjuk kihűlni, majd fagyival vagy felvert kókuszkrémmel, és friss gyümölcsökkel kínáljuk.
Hozzávalók
- 20 dkgétcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
- 15 dkgkókuszolaj
- 12 dkgeritrit
- 3 csapott ekcukrozatlan kakaópor
- 4 dbtojás
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 20 dkgétcsoki (tej-, cukor- és szójamentes)
- 15 dkgkókuszolaj
- 12 dkgeritrit
- 3 csapott ekcukrozatlan kakaópor
- 4 dbtojás