Gesztenyés élvezet

Elmentem!

Gesztenyés élvezet

Hozzávalók: Az alaphoz: 25 dkg darált keksz 2 cs. gesztenyemassza 7 dkg vaj (vagy margarin) ízlés szerint rum A krémhez: 7 dl tej 2 ek. cukor 2 cs. vaníliás pudingpor 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 5 dkg csokireszelék A tetejére: 6 dl tejszín 5 dkg porcukor 1 cs. habfixáló reszelt gesztenyemassza

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A darált kekszet a gesztenyemasszával, a  rummal és a puha vajjal összedolgozzuk és egy szögletes tepsibe, vagy edénybe egyenletesen belenyomkodjuk. (kb.5-8 dkg gesztenyemasszát tegyünk félre a díszítéshez)

A pudingot a tejjel és 2 evőkanál cukorral sűrűre felfőzzük, majd félre tesszük hűlni.

A margarint a porcukorral kihabosítjuk, és apránként a kihűlt pudinghoz keverjük. A pudingos krémet a gesztenyés kekszes alapra simítjuk, majd megszúrjuk csokidarával vagy reszelt csokoládéval.

A tejszínt a cukorral és fixálóval kemény habbá verjük, és a krém tetejére simítjuk. A tetejét tejszínhab rózsákkal gesztenyemasszával és olvasztott csokoládéval díszítjük.