Tápértékek
Gesztenyés élvezet
Ez a sütés nélküli gesztenyés krémes egy egyszerű, de ínycsiklandó desszert, ahol kekszes alapot gesztenyemasszával ízesítünk, pudingos réteggel töltjük meg, tejszínhabbal fedjük le, és reszelt gesztenyével, csokoládéval díszítjük. Tökéletes ünnepi alkalmakra, gyorsan elkészíthető vegetáriánus finomság.
Elkészítés
A darált kekszet a gesztenyemasszával, a rummal és a puha vajjal összedolgozzuk, majd egy szögletes tepsibe vagy edénybe egyenletesen belenyomkodjuk. Tegyünk félre kb. 5-8 dkg gesztenyemasszát a díszítéshez.
A pudingot a tejjel és 2 evőkanál cukorral sűrűre felfőzzük, majd félretesszük hűlni.
A margarint a porcukorral kihabosítjuk, és apránként a kihűlt pudinghoz keverjük. A pudingos krémet a gesztenyés kekszes alapra simítjuk, majd megszórjuk csokireszelékkel.
A tejszínt a porcukorral és a habfixálóval kemény habbá verjük, majd a krém tetejére simítjuk.
A tetejét tejszínhab rózsákkal, a reszelt gesztenyemasszával és olvasztott csokoládéval díszítjük.
Hozzávalók
- 25 dkgdarált keksz
- 2 cs.gesztenyemassza
- 7 dkgvaj (vagy margarin)
- ízlés szerintrum
- 7 dltej
- 2 ekcukor
- 2 cs.vaníliás pudingpor
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 5 dkgcsokireszelék
- 6 dltejszín
- 5 dkgporcukor
- 1 cs.habfixáló
- 5 -8 dkgreszelt gesztenyemassza
Recept készítője
Hozzávalók
- 25 dkgdarált keksz
- 2 cs.gesztenyemassza
- 7 dkgvaj (vagy margarin)
- ízlés szerintrum
- 7 dltej
- 2 ekcukor
- 2 cs.vaníliás pudingpor
- 15 dkgmargarin
- 10 dkgporcukor
- 5 dkgcsokireszelék
- 6 dltejszín
- 5 dkgporcukor
- 1 cs.habfixáló
- 5 -8 dkgreszelt gesztenyemassza