Tápértékek
Gombafejek kacsamáj pástétommal reszelt sajttal
Pikáns gombafejek kacsamáj pástétommal töltve, reszelt sajttal sütve. Gyorsan elkészíthető előétel vagy könnyű vacsora rizses körettel, csípős chilli szósszal meglocsolva. Tökéletes partyfogás!
Elkészítés
Megmossuk a gombafejeket, eltávolítjuk a törzseiket, és egy olívaolajjal kikent serpenyőbe helyezzük őket.
Sózzuk, borsozzuk a gombákat, és töltsük meg őket kacsamáj pástétommal.
Tegyük az előmelegített sütőbe, és hőlégkeveréssel 180 fokon süssük 20 percig.
Közben tegyük fel főni a rizst a csomagoláson lévő utasítás szerint.
Lereszeljük a sajtot, és aprítjuk a petrezselymet.
A gombákra szórjuk a reszelt sajtot, és további 10 percig sütjük.
Tálaláskor helyezzünk 5 db gombát egy tányérra, mellé tegyük a rizst, szórjunk rá petrezselymet és borsot, majd locsoljuk meg chilli szósszal.
Hozzávalók
- 15 dbcsiperkegomba fej
- 1 doboz (10 dkg)kacsamájpástétom
- 1 szelettrappista sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tasak (10 dkg)konyhakész rizs
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- kevésolívaolaj
- ízlés szerintchilli szósz
Címkék:
Recept készítője
Egy világot járt nyugdíjas külkereskedő próbálkozásai a konyhában, kalandozásai a Gastronomiában.
Hozzávalók
- 15 dbcsiperkegomba fej
- 1 doboz (10 dkg)kacsamájpástétom
- 1 szelettrappista sajt
- ízlés szerintsó
- ízlés szerintőrölt fekete bors
- 1 tasak (10 dkg)konyhakész rizs
- ízlés szerintpetrezselyemzöld
- kevésolívaolaj
- ízlés szerintchilli szósz