Gombás lecsó lecsókolbásszal

Elmentem!

Gombás lecsó lecsókolbásszal

Hozzávalók: 1 kg lecsópaprika 1/2 kg paradicsom 2 db nagyobb hagyma 25 dkg csiperke gomba 1/2 kg lecsó kolbász só őrölt fekete bors őrölt piros paprika császárszalonna olívaolaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Nagyon egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hagymát, paradicsomot, gombát aprítom, a paprikát, a kolbászt karikára, a szalonnát kockára vágom.

Egy nagy serpenyőben olajon megpirítom a szalonnát, majd hozzáadom a hagymát, a paprikát, később a paradicsomot, végül a gombát.

A legvégén pedig a kolbászt.

Tipp / megjegyzés:
Feleségem ma jött haza Münchenből a húgával, s az öccse is befutott Debrecenből.  Még Bécs előtt leadta a nejem a rendelését, hogy csináljak egy nagy adag lecsót, de kikötötte, hogy ne legyen csípős. Szerencsére volt itthon minden hozzávaló, el is készítettem. Magamnak még tettem bele 3 db chili paprikát és chili szószt, hogy íze is legyen. Kenyérrel fogyasztottuk.