Tápértékek
Laktató, hagyományos gombás sertésbecsinált leves puha hússal, friss zöldségekkel és krémes tejszínnel. Fűszeres, otthoni ízekkel készült étel, ami tökéletes családi ebédhez, mellé könnyű túró gombóc is illik.
Elkészítés
A húst kockákra vágom.
A zöldségeket megtisztítom, felaprítom.
A zöldségeket a margarinon megdinsztelem.
Beleteszem a felkockázott húst, fehéredésig pirítom.
Felengedem kevés vízzel, fűszerezem az apróra vágott petrezselyemmel, tárkonnyal és a sóval, lefedve addig főzöm, amíg a hús megpuhul. Vigyázzunk, hogy víz mindig legyen alatta, ha párolog, pótoljuk.
Ha a hús megpuhult, 1 l vízben simára keverjük a gombakrémport, felöntjük vele a levest, és felforraljuk.
Tálaláskor tejszínnel és citromlével dúsítjuk. Petrezselyemmel és citromkarikával díszítjük.
Hozzávalók
- 20 dkgsertéscomb
- 1 -1 dbsárga és fehér répa
- 1 marékborsó
- 2 ekmargarin
- 1 dltejszín
- 1 csomaggombakrémleves por
- 1 tktárkony
- ízlés szerintsó
- 1 dbkis citrom
- 1 lvíz
- ízlés szerintapróra vágott petrezselyem
Címkék:
Recept készítője
Mária Bársonyné Dankovics
@Maria Barsonyne Dankovics
Teljes ProfilAnya vagyok és feleség aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételekről és a sütikről. Emellett szeretném a régi családi recepteket bemutatni mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, finomat készíteni. Ez a célon hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömet ha átadhatom amit én tanultam !!!
Hozzávalók
- 20 dkgsertéscomb
- 1 -1 dbsárga és fehér répa
- 1 marékborsó
- 2 ekmargarin
- 1 dltejszín
- 1 csomaggombakrémleves por
- 1 tktárkony
- ízlés szerintsó
- 1 dbkis citrom
- 1 lvíz
- ízlés szerintapróra vágott petrezselyem