Tápértékek
Laktató saláta sült hússzeletekből, friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és krémes tejfölös öntettel. Könnyen elkészíthető, maradék húsból is, ideális könnyű étkezéshez.
Elkészítés
A hússzeleteket klopfoljuk ki, sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk bele lisztbe.
Egy teflon serpenyőbe hevítsünk fel kb. 0,5 dl olajat, majd pár perc alatt mindkét oldalát süssük szép pirosra. Hűtsük ki teljesen, majd ízlés szerint daraboljuk fel.
A tojásokat főzzük keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel cikkekre.
Az almát hámozzuk meg, majd vágjuk fel ízlés szerint. Az uborkát vékonyan szeleteljük fel. A gránátalmát magozzuk ki egy kanál segítségével úgy, hogy a fehér, hártyás része ne kerüljön bele.
A jégsalátát csipkedjük bele egy tálba, majd adjuk hozzá az almát, az uborkát és a sült húst. Kézzel forgassuk össze.
Az öntet hozzávalóit keverjük simára, és öntsük rá a tálban lévő húsos-salátás keverékre, majd óvatosan forgassuk össze, hogy az öntet mindenhol bevonja.
Tálaláskor tegyük a salátát egy tányérra, helyezzük rá a cikkekre vágott tojást, szórjuk meg a gránátalma maggal, és úgy kínáljuk.
Hozzávalók
- 3 szeletsült hús (pl. maradék)
- ízlés szerintliszt
- 0.5 dlolaj
- 4 dbtojás
- 1 /2jégsaláta
- 3 dbcsemege uborka
- 2 dbédes alma
- 1 kisebbgránátalma
- 1.5 -2 dltejföl
- 2 ektejszín
- 1 ekméz
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- csipetsó
Címkék:
Recept készítője
Szeretek sütni-főzni, és sokat kirándulni.Több évtizede sertepertélek a konyhámban kisebb, nagyobb sikereket elérve. Mára már szenvedélyemmé vált a sütés-főzés, így minden nap valami finomsággal kényeztetem a családomat, és a barátaimat. Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Hozzávalók
- 3 szeletsült hús (pl. maradék)
- ízlés szerintliszt
- 0.5 dlolaj
- 4 dbtojás
- 1 /2jégsaláta
- 3 dbcsemege uborka
- 2 dbédes alma
- 1 kisebbgránátalma
- 1.5 -2 dltejföl
- 2 ektejszín
- 1 ekméz
- ízlés szerintőrölt fehér bors
- csipetsó