Receptkirály

Tápértékek

298
Kalória
kcal
28.1
Fehérje
g
5.6
Szénhidrát
g
17
Zsír
g
0
Cukor
g
783
Koleszterin
mg
Kacsamáj másként
Mentés
🌾 Gluténmentes

Kacsamáj másként

könnyű 30 perc 3 adag 8404 megtekintés
Kép 1
Kép 2
Kép 3
Kép 4

Gyorsan elkészíthető finom kacsamájas étel, amit rizzsel érdemes tálalni. A tejben áztatott máj puhább lesz, hagymával és fűszerekkel ízesítve igazán ízletes fogás születik belőle.

Elkészítés

Ez a lépés kb: 30 perc
1

Öntsd le a kacsamájat 1.5 dl tejjel, és áztasd benne kb. fél órát.

2

A kacsazsírba szeleteld bele a 3 gerezd fokhagymát, és gázon halványra pirítsd.

3

Kiveszed a májat a tejből, lecsepegteted, és kis kockákra vágsz.

4

Beleteszed a májat a fokhagymás zsírba, és fehéredésig sütöd.

5

Hozzáadod a karikára vágott vöröshagymát, a fűszereket, és felöntöd a májas tejjel.

Ez a lépés kb: 10 perc
6

Fedővel letakarod, és párolod, amíg a hagyma üveges nem lesz, a tej elfő.

7

Apróra vágott petrezselyemmel megszórod.

8

Rizzsel tálalod.

Hozzávalók

3adag
Bevásárlólista
  • 45 dkgkacsamáj
  • 2 fejközepes vöröshagyma
  • 3 gerezdfokhagyma
  • 1 kisebb csokorpetrezselyem
  • 1.5 dltej az áztatáshoz
  • 2 ekkacsazsír
  • ízlés szerintsó
  • ízlés szerintszerecsendió
  • ízlés szerintőrölt bors
  • ízlés szerintmajoránna

Címkék:

#30 perces #egyszerű #gluténmentes

Recept készítője

Domján Mária

Domján Mária

@Maria Domjan

Teljes Profil
0
Recept
0
Értékelés
0×
Elkészítve
12 éve
Tag
Facebook