Kapros tökfőzelék füstölt kolbásszal

Elmentem!

 Kapros tökfőzelék füstölt kolbásszal

Hozzávalók: 1 db kis tök 1 fej vöröshagyma 1/2 ek. zsír 200 ml tej 3 ek. finomliszt 100 ml tejszín ízlés szerint friss kapor 1 ek. cukor 1 ek. ecet ízlés szerint tengeri só 50 g házi füstölt kolbász

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A tököt lereszeljük. A zsírt felhevítjük és hozzáadjuk a felvágott vöröshagymát. Amikor megsült, hozzáadjuk a reszelt tököt, és egy kicsit együtt pároljuk. A tejben elkeverjük a lisztet és hozzáöntjük a tökhöz. Átkeverjük és lassan hagyjuk főlni. Ha szükséges, öntünk hozzá tejet és készre főzzük. Sózzuk, cukrozzuk.

Végük hozzáöntjük a tejszínt és beletesszük a felaprított kaprot is. Ecettel ízesítjük.
Krumplival és sült füstölt kolbásszal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá.