Tápértékek
Kevert almafánk
Ez a finom, könnyű kevert almafánk reszelt savanykás almával készül, laktózmentes és vegetáriánus. Gyorsan összeállítható, ideális 2 főre, hidegen-melegen egyaránt élvezhető.
Elkészítés
Az almát vékonyan hámozd meg, majd sajtreszelőn reszeld le. Ne nyomkodd ki a levét, mert a tésztához kell!
A lisztet keverd össze a sütőporral, az őrölt fahéjjal és egy csipet sóval. Add hozzá a reszelt almát a levével együtt meg a tojást, majd keverőgéppel dolgozd ki galuska állagú tésztává.
Pihentesd a tésztát 10 percig.
Melegítsd fel az olajat egy lábosban, de ne túl forróra. Két kanál segítségével szaggasd a tésztát az olajba, ne legyenek túl nagy gombócok, mert sütés közben megnőnek.
Először fedő alatt süsd, aztán fordítsd át, és fedő nélkül süsd aranybarnára.
Fahéjas porcukorral szórva tálald. Hidegen és melegen is remekül fogy!
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 3 /4 tasaksütőpor
- 1 mkőrölt fahéj
- 1 csipetsó
- 1 dbtojás
- 3 db közepes méretűsavanykás alma
- 4 dlolaj
- ízlés szerintfahéjas porcukor a megszóráshoz
Recept készítője
Konyhamánia Edit Módra facebook oldalamon sok-sok receptet találtok még tőlem. Látogassatok meg ott is.
Hozzávalók
- 20 dkgliszt
- 3 /4 tasaksütőpor
- 1 mkőrölt fahéj
- 1 csipetsó
- 1 dbtojás
- 3 db közepes méretűsavanykás alma
- 4 dlolaj
- ízlés szerintfahéjas porcukor a megszóráshoz