Kolbászos-macisajtos batyuk

Elmentem!

Kolbászos-macisajtos batyuk

Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg finom liszt 0,25l tej 2,5 dkg élesztő 1 dl étolaj 1 tk.. cukor 1 tk. só A töltelékhez: 1 szál parasztkolbász 1 doboz medve vagy mackó sajt A tészta kenéséhez: 1 db tojás szezámmag

Elkészítési idő: 1óra 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 8 főre Glutén mentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: nem

Elkészítés:

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk és egy órát langyos helyen kelesztjük.

A töltelékhez:A kolbászt apró kockákra vágjuk majd össze dolgozzuk a sajttal.

A tésztát vékonyra nyújtjuk,közepes korongokat szaggatunk belőle. A korongok egyik felére teszünk a töltelékből.

A tészta széleit megkenjük felvert tojással, összehajtjuk és villával összenyomkodjuk. A megtöltött batyukat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 15-20 percet pihentetjük.

Megkenjük felvert egész tojással,megszórjuk szezámmaggal és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!