Tápértékek
Finom kelt tésztás batyuk parasztkolbásszal és krémes sajttal töltve. Könnyű elkészíteni, tökéletes uzsonnára vagy esti nasinak a családnak. Jó étvágyat hozzá!
Elkészítés
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát, jól kidolgozzuk.
Langyos helyen egy órát kelesztjük.
A töltelékhez a kolbászt apró kockákra vágjuk, majd összedolgozzuk a sajttal.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, közepes korongokat szaggatunk belőle.
A korongok egyik felére teszünk a töltelékből.
A tészta széleit megkenjük felvert tojással, összehajtjuk és villával összenyomkodjuk.
A megtöltött batyukat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 15-20 percet pihentetjük.
Megkenjük felvert egész tojással, megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Hozzávalók
- 40 dkgfinom liszt
- 2.5 dltej
- 2.5 dkgélesztő
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 1 szálparasztkolbász
- 1 dobozmedve vagy mackó sajt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag
Recept készítője
Hozzávalók
- 40 dkgfinom liszt
- 2.5 dltej
- 2.5 dkgélesztő
- 1 dlétolaj
- 1 tkcukor
- 1 tksó
- 1 szálparasztkolbász
- 1 dobozmedve vagy mackó sajt
- 1 dbtojás
- ízlés szerintszezámmag