Lecsó spagettivel

Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát, szeleteld fel a különböző színű paprikákat, a csípős hegyes paprikákat, a chilit, a csiperkegomba törzsét, valamint nyolcaddal a paradicsomot.

Egy serpenyőben az olívaolajon pirítsd meg a kockázott bacon szalonnát, majd add hozzá a hagymát, és dinszteld meg. Fűszerezd sóval, őrölt fekete borssal, csípős őrölt pirospaprikával, oreganóval és őrölt bazsalikommal.

Add rá a többi zöldséget (paprikák, chili, gomba törzse, paradicsom), és párold tovább, de ne főzd szét teljesen. A végén öntsd hozzá a vörösbort, a ketchupot, a chiliszószt és a friss bazsalikomot.

Közben forralj sós vizet, és főzd meg a spagettit az ajánlott idő szerint.

Szűrd le a tésztát, keverd össze a lecsószósszal. Azonnal tálald, reszelj rá parmezánt, és díszítsd chiliszeletekkel valamint bazsalikomlevéllel.