Tápértékek
Puha, finom mandulavajas keksz zabpehellyel és darabos csokival, ami gyorsan elkészül és hosszú ideig eláll. Vegetáriánus desszert, amit ajándékba is adhatsz, eritrittel cukormentesen is sütheted.
Elkészítés
A száraz hozzávalókat egy tálba öntjük, elvegyítjük, majd félretesszük.
A barna cukrot, az édesítőt és a puha vajat a mixer táljába tesszük, és kihabosítjuk.
Hozzáadjuk a vanília kikapart magjait, majd egyenként a tojásokat, mindegyikkel jól kikeverjük.
Hozzáadjuk a mandulavajat is, végül a száraz hozzávalókat keverjük bele, majd beleforgatjuk a csokit.
Sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk a masszát egy fagylaltos kanál segítségével, a tetejüket enyhén lenyomjuk.
180 fokra előmelegített sütőben megsütjük a kekszeket.
A tepsiben hagyjuk langyosra hűlni, majd rácsra szedjük őket és teljesen kihűtjük.
Hozzávalók
- 3 /4 bögreliszt
- 3 /4 bögreőrölt mandula (akár héjas, akár blansírozott)
- 3 /4 bögrezabpehely
- 1 /2 tksütőpor
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- nagy csipetsó
- 8 ekpuha vaj
- fél bögrecukor (nálam eritrit)
- fél bögrebarna cukor
- 2 dbtojás
- 1 1/2 tkvanília kivonat (nálam 1 rúd vanília)
- fél bögremandulavaj
- 22 dkgdurvára vágott csoki vagy csoki chips (nálam 10 dkg)
Címkék:
Recept készítője
Három gyerek es egy skót pasi, velük osztom meg életem, ja és a kis troll őrködik a konyhámban, a helyszín Norvégia. Sok időt töltök a konyhában közkívánatra és a magam szórakoztatására egyaránt. A konyha után a kert es a növények is kiemelt szerepet kapnak a mindennapjaimban. Most már 2 afrikai törpepapagáj is a családunkhoz tartozik.
Hozzávalók
- 3 /4 bögreliszt
- 3 /4 bögreőrölt mandula (akár héjas, akár blansírozott)
- 3 /4 bögrezabpehely
- 1 /2 tksütőpor
- 1 /2 tkszódabikarbóna
- nagy csipetsó
- 8 ekpuha vaj
- fél bögrecukor (nálam eritrit)
- fél bögrebarna cukor
- 2 dbtojás
- 1 1/2 tkvanília kivonat (nálam 1 rúd vanília)
- fél bögremandulavaj
- 22 dkgdurvára vágott csoki vagy csoki chips (nálam 10 dkg)