Tápértékek
Marcipános linzer málnalekvárral töltve
Finom, fűszeres marcipános linzer kekszek málnalekvárral töltve, ideális karácsonyi aprósüti. A tészta pihentetése után vékonyra nyújtva sütjük, majd lekvárral ragasztjuk össze, hogy megpuhuljon. Egyszerű vegetáriánus desszert 6 főre.
Elkészítés
A marcipánmasszát tegyük be a fagyasztóba, hogy megkeményedjen és könnyebben le tudjuk reszelni.
A lisztet, a sütőporral, a porcukorral és a fűszerekkel együtt tegyük egy tálba és keverjük el.
A margarint picit olvasszuk meg, majd adjuk a lisztes keverékhez, hozzáadjuk a tojást is, és bele reszeljük a megfagyasztott marcipánmasszát.
Dolgozzuk össze az összes hozzávalót kézi mixer dagasztókarjával, majd gyúrjuk át kézzel, csomagoljuk folpackba, és tegyük 2 órára a hűtőbe pihenni.
A sütőt alsó-felső sütéssel 180 fokra előmelegítjük (légkeveréssel 160 fok).
A tésztát lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra kinyújtjuk, linzer kiszúrókkal kiszaggatjuk páronként (egy telit, egy lyukast), sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és megsütjük.
A kihűlt kekszeket málnalekvárral összeragasztjuk, fémdobozba tesszük, ahol pár nap alatt megpuhulnak, ízlés szerint porcukorral megszórhatjuk.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 12.5 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dkgmarcipánmassza
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1.5 tkőrölt fahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- tetszés szerintmálnalekvár (vagy ribizlilekvár)
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 30 dkgliszt
- 12.5 dkgmargarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dkgmarcipánmassza
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1.5 tkőrölt fahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- tetszés szerintmálnalekvár (vagy ribizlilekvár)