Tápértékek
Marcipános spekulatius
Fűszeres, omlós keksz marcipánnal, ami tökéletes karácsonyi sütemény vagy ajándék. Könnyen elkészíthető, illatos desszert, amely meghódítja a családot ünnepi alkalmakkor.
Elkészítés
A marcipánmasszát tedd a fagyasztóba, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni.
A lisztet keverd el a sütőporral egy keverőtálban, add hozzá a porcukrot és a fűszereket, majd jól dolgozd össze.
Olvaszd meg a vajat vagy margarint, add a lisztes keverékhez, majd dolgozd bele a tojást és a reszelt marcipánmasszát.
Dagasztókarral dolgozd össze a tésztát, majd gyúrd át kézzel, csomagold folpackba és tedd a hűtőbe 2 órára, hogy megszilárduljon.
Melegítsd elő a sütőt alsó-felső sütésre 180 fokra, légkeveréssel 160 fokra.
Lisztezd ki a sütőforma mélyedéseit, szakíts kisebb darabokat a kihűlt tésztából, nyomkodd a formába, görgesd át sodrófával, és távolítsd el a túllógó részeket spatulával.
Told a formát a sütőbe, és süsd 10-15 percig, amíg aranybarnára sül. Szilikon formából könnyen kifordíthatók a kekszek.
Hozzávalók
- 28 dkgliszt
- 12.5 dkgvaj vagy margarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dkgmarcipánmassza
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1.5 tkőrölt fahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- 1 késhegynyiőrölt kardamom
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 28 dkgliszt
- 12.5 dkgvaj vagy margarin
- 15 dkgporcukor
- 5 dkgmarcipánmassza
- 1 dbtojás
- 1 /2 csomagsütőpor
- 1.5 tkőrölt fahéj
- 1 kkőrölt szegfűszeg
- 1 késhegynyiőrölt kardamom