Tápértékek

Márványos csokis szelet
Ez a márványos csokis szelet egyszerűen elkészíthető, kakaós tésztával és krémes csokoládé ganache-szal a tetején. Tökéletes családi desszert karácsonyra vagy hétköznapi élvezetre, amit hűtőben tárolhatsz szeletelésig.
Elkészítés
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tej felét megmelegítjük, hozzáadjuk a kakaóport és csomómentesre keverjük.
Egy tálban elkeverjük a lisztet a szódabikarbónával, a sóval és a sütőporral, majd félretesszük.
A joghurtot a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, az olajjal és a maradék tejjel egy habverővel elkeverjük.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket és csomómentesre kikeverjük.
A masszát kétfelé osztjuk, a felébe belekeverjük a tejben feloldott kakaóport.
A kakaós masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, rákanalazzuk a sárga masszát és egy fakanál nyelével márványosra összekeverjük.
Betesszük az előmelegített sütőbe és megsütjük.
Amíg a tészta sül, a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd félretesszük langyosra hűlni.
A tejszínt a porcukorral felverjük, majd hozzácsurgatjuk a csokoládét és keményre felverjük.
A kihűlt lapot ízlés szerint kevés kávéval meglocsoljuk, rákenjük a krémet, a tetejét csokoládé forgáccsal díszítjük.
Fogyasztásig hűtőszekrényben tároljuk, majd szeletelve kínáljuk.
Hozzávalók
- 2 dltej
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 25 dkgfinomliszt
- 1 kksütőpor
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 csipetsó
- 1 dlnatúr joghurt
- 1 dbtojás
- 12 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 dlolaj
- 2 -3 ekkávé
- 10 dkgétcsokoládé
- 2 dltejszín
- 1 ekporcukor
- 5 dkgcsokoládé forgács
Recept készítője
Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a kapcsolat@receptkiraly.hu email címre.
Hozzávalók
- 2 dltej
- 2 ekcukrozatlan kakaópor
- 25 dkgfinomliszt
- 1 kksütőpor
- 1 kkszódabikarbóna
- 1 csipetsó
- 1 dlnatúr joghurt
- 1 dbtojás
- 12 dkgcukor
- 1 csomagvaníliás cukor
- 1 dlolaj
- 2 -3 ekkávé
- 10 dkgétcsokoládé
- 2 dltejszín
- 1 ekporcukor
- 5 dkgcsokoládé forgács

