Mézes puszedli Tündi konyhájából

Egy tálban keverd össze a kétféle lisztet, majd morzsold el benne a hideg margarint.

Add hozzá a porcukrot, vaníliás cukrot, szódabikarbónát, kakaóport, mézeskalács fűszerkeveréket, mézet, citromlevet, tejfölt és a tojásokat.

Dolgozd össze az egészet, gyúrd rugalmas, kissé ragacsos tésztává.

Tedd a tésztát a hűtőbe pihenni.

Csípj le diónyi darabokat a tésztából, formázz golyókat a tenyeredben (ha ragad, lisztezd be kicsit), majd lapítsd el enyhén.

Helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, távol egymástól, mert nőni fognak.

Süsd előmelegített sütőben 180 fokon.

Közben készítsd el a mázat: verd fel kemény habbá a tojásfehérjét villával, fokozatosan add hozzá a porcukrot és a citromlevet.

Kenj mázat a kihűlt puszedlik tetejére, és várd meg, amíg megszárad.