Tápértékek

Kalória

160 kcal

Fehérje

9.9 g

Szénhidrát

2.2 g

Zsír

11.9 g

Cukor

1.3 g

Koleszterin

84 mg

160

Kalória

kcal

9.9

Fehérje

2.2

Szénhidrát

11.9

Zsír

1.3

Cukor

Koleszterin

Mozzarella in carrozza

Name: Mozzarella in carrozza
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 adag
Cuisine: Hungarian
Ingredients: 2 db mozzarella; 2 db tojás; 1,5 dl tej; 24 db vékony szelet bagett; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint zsemlemorzsa; szükség szerint olaj

közepes 25 perc 4 adag 0 megtekintés

Klasszikus olasz előétel: ropogós zsemlemorzsába forgatott bagett közé rejtett olvadó mozzarella, forró olajban kisütve.

Elkészítés

A mozzarellákat vékony szeletekre vágjuk.

A tejet a tojásokkal összekeverjük, majd sózzuk és borsozzuk.

A bagett szeleteket belemártjuk a tojásos tejbe.

Két bagett szelet közé egy mozzarella szeletet helyezünk.

A szendvicseket zsemlemorzsába forgatjuk és jól összenyomjuk.

Ez a lépés kb: 3 perc

Forró olajban aranybarnára sütjük.

Hozzávalók

4adag

Bevásárlólista Összes hozzávaló kijelölése

2 dbmozzarella
2 dbtojás
1.5 dltej
24 dbvékony szelet bagett
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintzsemlemorzsa
szükség szerintolaj

Recept készítője

Katharosz

@Katharosz

Teljes Profil

Recept

Értékelés

0×

Elkészítve

7 éve

Tag