Mozzarellás csirkeburger házi húspogácsával

Elmentem!

 Mozzarellás csirkeburger házi húspogácsával

Hozzávalók: 4 db hamburger zsemle A hamburgerhúshoz: 60 dkg darált csirkemell filé 1 db tojás 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 szelet kenyér (rozs) 1/2 ek. ketchup 1 tk. mustár 1 kk. só 1/2 tk. rózsabors 1 kk. kakukkfű 1 kk. oregánó 1/2 tk. bazsalikom 1/2 tk. borsikafű 6 ek. szőlőmagolaj A burgerbe: 1 nagy db paradicsom 1 db lilahagyma 1 db hegyes erős paprika (elhagyható) 1 db retek saláta 20 dkg mozzarella 4 ek. ketchup 4 ek. mustár

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1500-2000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A hamburger hús összeállításával kezdünk.
A kenyérszeletet beáztatjuk kevés vízbe a héja nélkül. Kinyomkodás után egy tálba tesszük a darált csirkehússal, a tojással, a ketchuppal, a mustárral, és a fűszerekkel. Jól összegyúrjuk, hogy minden alaposan elkeveredjen.
Nagyobb, lapos, kerek alakú húspogácsákat formázunk, amit kevés olajon pár perc alatt mindkét oldalán megsütünk.
Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felitassuk.

A szezámmagos zsömléket salátalevéllel, a húspogácsákkal, a paradicsommal, a retekkel, a mozzarellával, esetleg aki szereti hagymával, csípős paprikával megpakoljuk. Mustárral, és ketchuppal ízesítjük.
Miután beletettünk minden finom zöldséget, máris fogyaszthatjuk.

Jó étvágyat!!