Mozzarellás csirkemellek zöldségágyon

Elmentem!

Mozzarellás csirkemellek zöldségágyon

Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 cs mozzarella só, bors fagyasztott zöldségek tetszőlegesen 10 dkg kolozsvári szalonna 2-3 ek olaj

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: igen Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: nem Adagok: 4 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A szalonnát felcsíkozzuk és kisütjük a zsírját. A húsokat felszeleteljük, sózzuk borsozzuk és a szalonna zsírjában elősütjük. Ha kevés lenne a zsír, teszünk hozzá 1-2 evőkanál olajat. A húsokat kiszedjük.

A fagyasztott zöldségeket is zsiradékhoz adjuk, és megpároljuk. Nem sózzuk, mert a szalonnától elég sós lesz.

A zöldségeket tepsibe öntjük, majd ráhelyezzük a húsokat. A mozzarellát a hússzeletekre reszeljük és előmelegített sütőben, 20 perc alatt, 200 fokon rápirítjuk a sajtot.

Tipp / megjegyzés:
Gyorsan szerettem volna valami egészségeset és finomat főzni.