Narancsos-kardamomos keksz

Elmentem!

Narancsos-kardamomos keksz

Hozzávalók: 34 dkg finomliszt 15 dkg hideg vaj 3 evőkanál kristálycukor 2 tojás csipet só 3-4 kardamom magjai 1 narancs lereszelt héja 1 zacskó vaníliás cukor

Elkészítési idő: 45 perc Fogyókúrás: nem Költség: 500-1000 FT Vegetáriánus: igen Adagok: 8 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: nem

Elkészítés:

A narancs héját lereszeljük, vigyázva, hogy a fehér része ne kerüljön bele. A kardamom magokat porrá őröljük.

Az összes hozzávalót egy nagy tálba tesszük, és robotgéppel összekeverjük.

A masszát folpackba tekerjük és hűtőbe tesszük 1-2 órára, de akár egy egész éjszakára.

Pihentetés után, átgyúrjuk, és lisztezett deszkán 5mm vastagra kinyújtjuk.Tetszés szerinti kiszúrókkal, vagy sütipecséttel kiszaggatjuk őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk.

180 fokra előmelegített sütőben légkeveréssel 5-6 perc alatt megsütjük a kekszeket.

Finom narancsos illatú, enyhén fűszeres ízű, nagyon omlós keksz a végeredmény, ami pléhdobozban hetekig eláll, és szépen becsomagolva ajándékba is adható.

nutsnroll.blogspot.co.uk